Тема недели

(16-29 сентября):

 «Урожай»

 Цели:

1.  Уточнение представлений об овощах, фруктах, ягодах и грибах (различать по внешнему виду, вкусу, форме наиболее распространенные овощи, фрукты).

2.  Знакомство детей с пользой овощей и фруктов.

3.     Уточнение представлений о труде людей по сбору урожая, о труде на огороде.

Рекомендации  родителям:

- прогулки на огород, в сад;

- изготовление поделок из овощей и фруктов;

- закреплять правила поведения в природе (не рвать без надобности растения, не ломать ветки деревьев, не трогать животных и др.);

- загадывание простейших загадок об овощах;

- привлекать детей к посильному труду на даче;

- рассматривание садовых инструментов;

- рассматривание овощей и фруктов;

- составление кулинарной книги семьи «Книга витаминных рецептов»;

- участие в выставке Даров осени;

- рисование любимого овоща (фрукта);

-участие в создании стенгазеты «Мал да удал» (с использованием фото детей во время отдыха и труда в саду и огороде).

Тема недели 

(9.09-15.09):

 «Мой  дом, мой город, моя страна, моя планета»

Цели:

1. Создание условий для ознакомления детей с домашними предметами (называть игрушки, предметы мебели, одежды, посуды).

2. Формирование ориентировки в ближайшем окружении (узнавать свой дом и квартиру, детский сад и групповую комнату, называть имена членов своей семьи и персонала группы).

3. Знакомство с названием города, в котором живут дети, названием их улицы.

 Рекомендации  родителям:

- познакомиться с картотекой потешек и стихов для семейных игр и прогулок;

- оформить книжку «Мои игрушки»;

- принять участие в фотовыставке «Моя семья»;

- погулять с детьми по городу, обратить внимание на красоту городского пейзажа;

- привлекать ребенка к выполнению простейших трудовых поручений;

- закреплять навыки соблюдения порядка одевания и раздевания;

- познакомиться с подборкой музыкальных произведений для домашней фонотеки.
http://www.odnoklassniki.ru/video/62075724092890-1

Овсянка, сэр!Или чем накормить любимое чадо...

Недавно я стала свидетелем разговора о кашах. Беседу вели люди, которые любят поесть и умеют готовить. Меня позабавило то, что для многих овсянка так и осталась клейкой субстанцией с невыразительным вкусом "как в детском саду". Манная каша у некоторых вызывает прежний ужас, а "пенка" и "комки" тут же всплывают в памяти. Звучало мнение про ненавистную пшенку, а мне кажется, что я не любила рисовую кашу - пресную, липкую и безвкусную.

Но дома все было по-другому: каши на молоке я ела с удовольствием всегда. Но были, разумеется, нюансы. Манка мне нравилась жидкая, а все остальное нравилось только в том случае, если варил папа. Позже стало понятно почему: он добавлял не только сахар, но и соль, что очень украшало вкус. И каша с тыквой шла отлично!

Но вернемся к той дискуссии в кулинарных кругах. Для меня стало откровением то, что люди, которые могут сварить самую вкусную кашу на свете, не пытаются этого сделать, потому что представляют ту гадость, которую им приходилось есть раньше. Вывод очевидный - вкусы, предрассудки и представления о еде закладываются с детства и остаются с нами надолго или навсегда.

Миф о полезности манной каши развеян давно. Переваривается она быстро, чувства насыщения не дарит и питательного в ней мало, но тем не менее, каждый день десятки детей, а то и сотни, завтракают ею в слезах, просто потому, что информация о том, что нужно есть кашу, плотно зашита в нашем сознании.

Я готова есть любую кашу на молоке почти каждый день. Cупер-сила овсянки завораживает и мне всегда хотелось, чтобы она плотно вошла в рацион моей семьи. Клетчатка, антиоксиданты, микроэлементы, витамины - интернет пестрит описанием чудодейственных свойств. Так что же делать с теми, кто ни за какие коврижки не станет с удовольствием съедать свою тарелку овсяной каши хотя бы раз в пару недель? Самое главное – не заставлять. Это верный способ привития стойкой неприязни. А еще – искать варианты. Овсяное печенье, гранола, запеканки и мюсли. Полки магазинов завалены вариациями на тему. А мы можем приготовить все это дома, подстраиваясь под вкусы и предпочтения своих семей. А еще таким образом можно избежать сомнительных добавок, ароматизаторов и красителей.

Гранола

Гранола - запеченная до хруста овсянка с медом, орехами и сухофруктами. Хороша тем, что можно сделать сразу много и хранить месяц в плотно-закрытой банке. Ее можно заливать молоком, йогуртом, соком. Добавлять кусочки банана, тертое яблоко, ягоды. Смешивать с творогом, посыпать мороженое, пудинги и любые другие десерты.
Вы, как обычно, можете выбирать добавки на свой вкус, я лишь дам свой любимый рецепт:

• 200 г геркулеса (такого, который варится не меньше 20 минут)
• 20 г тыквенных семечек
• 20 г семечек подсолнечника
• 50 г рубленого фундука или миндаля
• 30 г кокосовой стружки
• 40 г сушеной клюквы
• 40 г резаной кураги
• 6 ст. ложек меда или кленового сиропа.

Способ приготовления: 
Смешать в миске овсянку, орехи, семечки и стружку. Выложить на противень и залить растопленным медом или сиропом. Выпекать 15 минут при температуре 150°C, изредка помешивая. Затем добавить сухофрукты, аккуратно перемешать и оставите в духовке еще на 5-10 минут. Остудить и наслаждаться!

Так как все продукты готовы к употреблению в сыром виде, степень обжарки выбирайте на свое усмотрение. Важно помнить, что фрукты подгорают и быстро отдают влагу, поэтому их добавляют в конце.

Батончики из Гранолы

 
Гранола хороша еще и тем, что ее можно делать в форме батончиков, завернуть в пергамент и брать с собой в качестве перекуса или завтрака на ходу. К вышеприведенным ингредиентам добавляется 50 мл. растительного масла и немного меняется технология.  
Способ приготовления:  
Высыпать все сухие продукты в миску, добавить растопленный мед и масло. Хорошенько перемешать. Застелить бумагой для выпечки форму 30 на 30 см. Выложить и хорошо утрамбовать овсяную массу.



Выпекать 20-30 минут при температуре 150°С . Полностью остудить, достать из формы и нарезать на кусочки удобной вам формы. Завернуть в пергамент.



В первые два раза я использовала кленовый сироп и сироп агавы - получилось очень вкусно, но батончики рассыпались. А вот с медом они получаются не такими хрупкими. И еще: вместо квадратной формы я беру две прямоугольных кексовых или одну круглую - тогда у батончиков получаются округлые края. Может это не так красиво, но на вкус не влияет!

Мюсли Бирхер

Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер - швейцарский врач, которого еще называют "пионером диетологии". Самым известным его изобретением являются мюсли. С тех пор представление об этом продукте изменилось и мало кто знает, с чего все начиналось. Суть в общем-то осталась прежней: сырые овсяные хлопья, орехи и фрукты. Вот только смешивали их со сливками и лимонным соком заранее, чтобы запустить процесс ферментации овсянки, который намного полезнее термической обработки.

По оригинальному рецепту я ни разу не готовила, а вот вариант на йогурте занял очень прочное место в нашем меню.

На одну большую порцию: 
• 100 г йогурта
• 40 г овсяных хлопьев
• 50 мл молока (иногда я использую кокосовое)
• 1 ч.л. сиропа агавы, кленового или меда
• 2  ч.л. ложки кокосовой стружки.
• 100 г ягод (можно замороженные)

Способы приготовления: 
Смешать все ингредиенты, накрыть пленкой и оставить на ночь в холодильнике. Если вместо стружки взять орехи, то их лучше добавлять непосредственно перед подачей. Получается нежный крем с ягодной кислинкой и орехами. По консистенции немного похоже на творожок. Получается очень вкусно, но завтрак получается холодным, что мне немного непривычно. Но с кружкой горячего чая – в самый раз.

Запеканка из Овсянки

• 200 г геркулеса
• 1 большой банан
• 300 г ягод
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• 450 мл молока

Способ приготовления: 
Слегка взбить вилкой молоко и яйцо. В миске смешать овсянку, нарезанный кусочками банан, ягоды и сахар. Выложить в смазанную маслом форму, залить молочно-яичной смесью и выпекать 30-40 минут при температуре 200°С.

Можно использовать ваши любимые ягоды, добавлять орехи, цедру, корицу, ваниль, немного соли, если любите играть на сочетании сладкого и соленого. Выпекать порционно в формочках для маффинов, чтобы сократить время или сделать подачу более интересной.

Приятного аппетита!

Интересная информация для вас

Счастливый малыш -малыш,который хорошо выспался....Надеюсь,ни один родитель не будет спорить с этим утверждением,добавит лишь некоторые нюансы....Хочу предложить вашему вниманию интересную информацию:

5 необычных детских кроватей

Очаровательные и необычные детские кровати были созданы, чтобы радовать наших детей! Все эти кровати не только красивые, но и функциональные, сочетают в себе несколько предметов интерьера детской комнаты. Итак, 5 необычных детских кроватей! Посмотрим?

Эта детская кровать больше напоминает большую мягкую игрушку, которая несомненно создаст атмосферу теплоты и комфорта в комнате вашего ребенка.

Все мальчишки любят машины. Поэтому если у вашего сына будет кровать в виде автобуса, то она добавит в комнату атмосферу странствий и приключений.

А двухъярусные кровати позволяют разместить на небольшом пространстве не только спальное место, но и сказочный замок.

Удобная кровать и веселый игровой уголок в одном? Возможно!

А это прекрасная кровать-карета для настоящей принцессы!

Подробнее:http://www.happy-giraffe.ru/user/197096/blog/post99792/?utm_source=email

               Нашему городу исполняется 277 лет!

Поговорите с ребенком о родном городе,побывайте на праздничных мероприятиях,погуляйте по улицам города,почитайте стихи ,послушайте песни о городе.с праздником!!!

Вам в помощь http://youtu.be/u11Ll1znr6Q   http://74.ru/contest/details/20418.php

                                               Стихи о Челябинске

Ася Горская

Только в Челябинске озеро Смолино,
Только в Челябинске речка Миасс,
Только в Челябинске солнышка вдоволь,
Солнышка вдоволь и снег про запас.Только в Челябинске мы с тобой дома,
Как ни хвали его, как ни брани.
Только в Челябинске столько знакомых,
Столько знакомых, друзей и родни.

Константин Рубинский

Спокойнее Москвы,
Разумнее Свердловска,
Теплее Петербурга,
Уютнее Самары, —
Любимый город, мы
На каждом перекрёстке
Встречаемся с тобой,
Друзьям подобно старым.Все даты — ерунда!
Ты молод и поныне,
Ты боек, как трамвай,
Несущийся с вокзала,
И все твои дома,
Огни и мостовые —
Мой самый близкий рай,
Который осязаю.Пускай всегда стремлюсь
В диковинные дали,
Душа зарыта здесь,
На Алом Поле, что ли? —
Бывает — оглянусь,
И сердце западает,
А в сердце — город весь,
Как будто на ладони.Стучи во мне, стучи
Часами и трамваем,
Звенящими в ночи
Шагами пешехода,
И знай, что я пока
Тебя не променяю
На тянущие вдаль
Чужбину и свободу.

http://www.odnoklassniki.ru/video/62075724092890-1

Осенние развлечения: на улице и дома

Тина Александрова     27.09.2012

Унылая пора – очей очарование…» Пролетело лето, потускнел загар на коже, в партере шкафов уверенно поселились куртки, шапки, шарфы и зонты. Беззаботность каникул сменилась строгим учебным графиком. Дети снова пошли в сады и школы. Погода далеко не каждый день радует нас классическими картинками «золотой осени», и далеко не каждому «приятна прощальная краса» и «пышное природы увядание». Знаю многих людей, которые уже в конце августа начинают тосковать о прошедшем лете и на полгода запасаются терпением, чтобы вновь воспрять духом где-нибудь в конце мая.

Другие же солидарны с великим русским поэтом, и, справедливо полагая, что у природы нет плохой погоды, смело выходят искать благодать, дышать свежим грибным воздухом и подставлять лицо сырому осеннему ветру.

Чем же заняться с детьми в это время года?


Начнем с прогулки

Основное правило банально: в подходящей одежде вы и чадо будете чувствовать себя прекрасно в любую погоду. Сухие теплые ноги обеспечат резиновые сапоги или другая непромокаемая обувь из суперсовременных материалов, в которой сейчас нет недостатка. Куртка, плащ или пальто должны спасать от ветра, для этих же целей в холодную погоду наденем шапочку, закрывающую уши, или капюшон. Дополнительно возьмем с собой дождевик или зонтик. Теперь нам не страшна никакая слякоть, простуда и прочие сезонные хвори: нас ждет парк или лес.


Вариант 1. «Чип и Дейл спешат на помощь»

Вы и ребенок – команда спасателей. Отправляйтесь на секретную операцию по доставке гуманитарной помощи братьям нашим меньшим. Рассказывайте чаду, как сложно становится ближе к зиме лесным жителям. Как белки запасают еду, что едят птицы, как некоторые из них готовятся к перелету в теплые края. Детям для «прокачки духовности» полезно будет помочь животным и птицам. Можно взять пшена, белого хлеба для голубей, уток и прочих пернатых. Покрошить в кормушки, рассыпать на лесной полянке или дорожке городского парка и понаблюдать за трапезой.

Мы, например, разработали для себя такой маршрут: рядом с домом есть два парка. В одном в наличии дубы, но мало белок. В другом – белок тьма тьмущая, но, увы, нет дубов. Поэтому мы выкапываем дубы в одном парке и сажаем их в другом мы собираем желуди в мешки, несем их белкам, частично восстанавливая таким образом несправедливость нашей жизни.


Вариант 2. «Парад ботаников»

Отправляемся в лес, вооружившись лупой и фотоаппаратом. Рассматриваем листочки, учимся различать деревья по их листьям и плодам. Наиболее характерные – кленовые, дубовые, ивовые – ребята быстро научатся отличать от других. Обращаем внимание на то, что деревья «стареют» очень красиво и все по-разному. Совершаем микрокосмическое путешествие, рассматривая в лупу листья, плоды и кору деревьев. Обязательно берем с собой домой трофеи для гербария!


Вариант 3. «Кленовая королева»

Какая девочка откажется от шикарной короны из кленовых листьев? Можно плести как традиционный объемный венок, так и использовать ветки рябины, сухую траву и другие атрибуты осени. Вместо драгоценностей украсим наряд нашей королевы рябиновыми бусами. Поваленное дерево или колоритный пень выполнит роль трона. Прекрасный сюжет для сезонной фотосессии.

Дома тоже можно найти возможность отразить колорит этого времени года по полной программе:

- Из недоеденных белками желудей, шишек и собранных нами осенних красивых листьев можно сделать замечательные поделки, которые на «ура» идут и на школьных благотворительных аукционах, и вполне сойдут для подарка любимой бабушке или дедушке. Из желудей, например, хорошо получаются различные зверушки. Большой – туловище, поменьше – голова. Ножки – спички, хвостик – сухая травка-метелка, шейка – половинка спички. Мы обычно делаем лошадок. Но в этом году детей посетило вдохновение: они приделали к лошадиной голове веточки, превратив ее в лося. А еще из большущего желудя сделали ежа, прикрепив вместо мордочки вплотную к телу маленький длинный желудек, и утыкав тело сосновыми иголками. Роль «яблочка», который колючка несет запасать на зиму, сыграла ягодка рябины.

- Вы уже успели заметить, что клены увядают особенно красочно? От зрелой зелени, охры до глубокого багрянца. Обведите на листе бумаги один из крупных листьев восковым мелком. Сделайте несколько таких «раскрасок», а ребенок пусть по памяти нарисует внутри каждого из них характерный узор с неповторимыми цветовыми переходами. Потом при желании их можно вырезать по контуру и украсить детскую комнату.

- У доброй рачительной хозяйки рябиновые бусы легко превращаются в варенье, мармелад или даже вино! Из интернета можно выудить множество интересных рецептов.

- Для творческих экстремалов подойдет такой вариант: на куске ватмана мама рисует ствол дерева с ветвями. Тут на свет божий извлекаются пальчиковые краски желтого, красного и зеленого цвета. Дети раскрашивают себе ладошки характерными смешанными красками, напоминающими увядающие листья, и «отпечатывают» свои ручки-листочки на ватмане рядом с нарисованными ветками. Развлечение, безусловно, хлопотное и «грязное», но зато в нем наравне с другими может принять участие даже двухлетний малыш. Да и дети обычно от подобного творчества в восторге.

И на улице и дома можно между делом вспомнить осенние загадки, стихи и песни. Многое можно найти в интернете, где, правда, появилось много творений молодых авторов, создающих нетленки типа «Холодно стало, осень настала…. Ну и погодка….». Ничего не имею против, стихи всякие нужны. Но лично я предпочитаю декламировать своим детям классиков. 

возрастные особенности ребенка Задумывались ли вы о том что часто за повседневными заботами мы не замечаем как меняются наши дети? Мы всегда рядом со своим ребенком, и немудрено, что иногда мы не успеваем за временем и воспринимаем его так, как будто он все еще тот малыш, каким был полгода назад. Мы продолжаем общаться с ним как с младенцем, делать за него то, с чем он уже вполне может справиться самостоятельно. Но бывает и так, что мы опережаем события и нам кажется, будто ребенок уже достаточно взрослый, чтобы подолгу заниматься, быть усидчивым, ответственным, исполнительным, хотя на самом деле он еще совсем не готов к этому. Вот почему очень важно знать о возрастных особенностях ребенка, его возможностях и потребностях, а также быть готовым к изменениям в его характере или типе поведения, которые становятся особенно очевидными в период возрастных кризисов. Кризис - это не то, что случается с "неправильно воспитанными детьми». Это то, что должно случиться с каждым ребенком для того, чтобы он мог перейти на новую ступень своего развития. В кризисе  поведение ребенка меняется, и это создает для него возможность отойти от прежних моделей поведения и отношений с миром и приобрести новые модели, необходимые для дальнейшего развития. Поэтому кризисы неизбежны и необходимы, их не стоит пугаться. Важно просто знать, что происходит с вашим ребенком, и понимать, что это закономерно. Несомненно, все дети разные, и каждый ребенок растет по-своему, но, тем не менее, существуют общие закономерности развития. Например, в 2—3 года ребенок еще не может надолго сосредоточиться, легко отвлекается, в 3 года он может быть непослушным и делать все наоборот, в 6—7 лет усиливается его стремление к самостоятельности и т.д. Чтобы не торопиться, выдвигая ребенку непосильные требования, и в то же время не отставать от его реальных возможностей, чтобы запастись терпением и спокойно относиться ко всем проявлениям вашего ребенка, надо знать о характерных для того или иного возрастного периода особенностях. Возрастные особенности детей 3—4 лет Три года — эго возраст, который можно рассматривать как определенный рубеж развития ребенка с момента его рождения. Кризис трех лет завершает период «слияния» с матерью, малыш все больше начинает осознавать собственную «отдельность». Основные потребности в этом возрасте — потребность в общении, уважении и признании. Основной и самый важный для ребенка вид деятельности —игра. В этом возрасте у вашего ребенка: Происходит формирование «противо-воли», что выражается в желании делать все по-своему. Она совершенно необходима ребенку для благополучного отделения. Ему предстоит осознать себя как самостоятельного человека. Ребенок, отделяясь от взрослых, пытается установить с ними новые, более глубокие отношения. Проявления осознания себя как отдельного человека будут выражаться в его потребности отвергать почти все, что предлагают родители, и делать что-то самому, даже если ему этого не очень хочется или пока не по силам. Ребенок дает негативную реакцию не на само действие, которое он отказывается выполнять, а на требование или просьбу взрослого. При этом ребенок может слушаться одного родителя и во всем противоречить другому. Появляется возможность действовать не под влиянием любого случайно возникшего желания, а поступать исходя из других, более сложных и стабильных мотивов. Это является важным завоеванием в его развитии и следующим шагом в обретении самостоятельности. Возникает насущная потребность общаться не столько с матерью и членами семьи, но и со сверстниками. Ребенок осваивает правила взаимодействия через обратные реакции как взрослых, так и детей на его поступки. Игра становится все более коллективной. Игра с предметами может иметь уже какое-то сюжетное наполнение, она все более становится образно-ролевой. В ней ребенок воображает себя кем угодно и чем угодно и соответственно действует. Но в этом возрасте ребенку достаточно поиграть 10—15 минут, потом ему хочется переключиться на что-то другое. Дети в игре со сверстниками учатся чувствовать и защищать свои личностные границы и воспринимать их наличие у других людей. Ребенок вынужден учиться учитывать желания и чувства партнеров по игре, иначе рискует остаться в одиночестве и скучать. Появляется много новых слов. Ребенок активно осваивает речь, придумывая несуществующие слова, придавая уже известным словам свой особенный личностный смысл. Вам как его родителям важно: С терпением и пониманием относиться к проявлениям «противо-воли» ребенка. Помните, что подавленная в этом возрасте воля ребенка впоследствии может привести к пассивности, апатии, зависимости и инфантильности. Следует позволять ребенку настаивать на своем (если это не вредно для его жизни и здоровья), даже когда вам это кажется нелепым или ненужным. Помнить, что так называемое упрямство — это реакция ребенка, который настаивает на чем-то не потому, что ему этого очень хочется, а потому, что ему важно, чтобы с его мнением считались. Подготовить ребенка к детскому саду или обеспечить ему другую возможность общения. Для этого надо помочь ему в освоении навыков самообслуживания, за несколько месяцев до поступления в детский сад выработать подходящий режим дня, настроить ребенка на позитивное отношение к детскому саду и быть готовыми к возможным негативным реакциям при расставании. Они естественны. Ребенок может и имеет право испытывать горе от потери привычного ему мира. Разбирать вместе с ребенком ситуации возникновения конфликтов в детском саду или на детской площадке. Учить его уважать собственные и чужие личностные границы. Для этого важно самим быть для него примером — то есть уважительно относиться к нему самому и членам вашей семьи. Бережно обращаться с чувствами ребенка. Сопереживать его горю, понимать злость, разделять с ним радость, чувствовать его усталость. Важно не подавить его эмоции, а научить его правильно обходиться с собственными эмоциональными реакциями. Продолжать активно развивать координацию движений (учить прыгать, стоять на одной ноге, играть с мячом), мелкую моторику (этому способствуют занятия лепкой, различные шнуровки, складывание пирамидок). Желательно, чтобы дома у ребенка был спортивный уголок, где он мог бы отрабатывать физические упражнения. Осознавать, что речевые обороты и запас слов будут формироваться у него главным образом из той речи, которую он слышит в семье. Совместное чтение детских книг, соответствующих возрасту ребенка, необыкновенно полезно. Это расширит словарный запас ребенка, поможет в развитии его образного мышления, создаст эмоциональную близость и теплоту в ваших отношениях. Больше разговаривайте со своим ребенком, обсуждайте с ним события дня, спрашивайте его о том, что с ним происходило, а также терпеливо отвечайте на его вопросы.